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ユニークな教育で知られる新渡戸文化短期大学。
そんな本学らしさを象徴する活動の一つが、通称「蕎麦打ちサークル」です。
山本謙治学科長の指導のもと、学生たちが安心・安全な素材にこだわり、一から蕎麦を打っています。
そして今回、なんと事務局メンバーにも、打ちたてのお蕎麦をおすそ分けしていただきました！
早速、（某事務局メンバーが）家で茹でて、美味しくいただきました。
こだわりの素材に、学生さんたちの愛情がプラスされたお蕎麦。
とても美味しかったです。
ご馳走様でした！
【リンク】フードデザイン学科 https://www.nitobebunka.jp/food-nutrition/
