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中野区との連携事業「健康レシピコンテスト」。受賞メニューが中野区役所内の食堂「ナカノヤ NYAcafe」にて販売されています。
＜関連ブログ＞中野区レシピコンテストの受賞メニューを食べて来ました！
本日（12月15日）より本学の学生が考案した「最優秀賞」受賞メニューが販売開始です。
その名は「まろやか豆乳トマトラーメン」（汁が飛び散っているのは筆者のせいです。ごめんなさい）。
豆乳とトマトジュースを使用したスープに、トマトの果肉、茄子、ホウレンソウ、鳥むね肉がトッピングされたヘルシーな逸品。12月19日（金）までの期間限定メニューです。
追伸
半分はそのまま、もう半分はお酢をひと回ししタバスコを少々振りかけて食しました。味変もおススメです！
