先日、香り高いコーヒーの世界に触れる「カフェ講座」を開催しました。参加者は14名。コーヒー好き？の学生が集まり、豆の選び方から丁寧な淹れ方まで、じっくりと学びました。

講師のによる実演に、みなさん興味津々。 ハンドドリップの音が静かに響く中、会場には豊かな香りがふんわりと広がっていきました。

さまざまなコーヒーを試飲し、講座の最後には、参加者全員で淹れたてのコーヒーを味わう時間も。 「自分で淹れた一杯は格別！」という声も聞こえ、笑顔があふれるひとときとなりました。