学生の学びを”地域貢献”へ~中野区との連携事業「健康レシピコンテスト」~

新渡戸文化短期大学 フードデザイン学科は、今年も中野区と連携し、中野区の食生活改善普及運動月間に合わせて、「健康レシピコンテスト」 に取り組みました。

テーマは、「🍅トマトジュースを使用した一品もの」

投票の結果、本学の学生のレシピ『まろやか豆乳トマトラーメン』が最優秀賞に選ばれました🏆

おめでとうございます!
学生が日頃の学びを社会へ還元できる貴重なプロジェクトとして、毎年大きな意味を持つものとなっています。

🍳考案したレシピが中野区役所の食堂で提供されます

考案されたレシピは実際に中野区役所内の食堂「ナカノヤ」で提供されます。

新渡戸文化短期大学の学生が考案したメニューは・・・

  • 情熱の!!カバァリャーコントマテ(サバのトマト煮)
  • まろやか豆乳トマトラーメン

一般の方も召し上がることができますので、気になる方は是非‼️

私も食べに行きたいと思います🫶

🧑‍🏫地域連携による学生の学び

この取り組みは、本学の学生にとって非常に価値のある学びへとつながります。

  • 地域との連携を通した社会貢献
  • 実践的教育の推進
  • 食と健康の啓発に学校が寄与

新渡戸文化短期大学ではこのような地域連携プロジェクトが活発です。

今後も様々な活動をご紹介していきますのでお楽しみに🎵