食物栄養専攻１年生は栄養教育実習Ⅰの授業で、小学生対象の給食献立を作成しました。その中から選ばれたメニューが実際に新渡戸文化小学校の給食で提供されることとなり、今回はその第二回目になります。
献立は『五穀米、すき焼き風、ブロッコリーとじゃこの和え物、ほうれん草のみそ汁、ゆずゼリー』です。
１年生から６年生までの教室を見学させてもらい、献立の感想や好きな献立など直接聞かせていただきました。実際に体験すること、行動することでたくさんの気づきと学びがありました。貴重な経験をし、栄養士に一歩近づいた一日となりました。 M.F
