後期のフードプロデュース実習が始まりました！今回はいよいよグループごとの野菜を使った加工品・商品化です。
グループごとに規格外の野菜を使ったアイデアレシピを考えました！パウンドケーキやスープ、スムージー、肉まん・・・などなど
次回はこれらの試作を行います。
一体どんな仕上がりになるのか、今から楽しみです♪
A.I