今回の「プロに学ぶ専門料理実習」はフランス料理とイタリア料理のカジュアルプレート♪

今日のメニューは～
クロックマダム　イタリアンサラダ　ミネストローネ　デザートプレート

クロックマダムは、ハムとチーズを挟み、ベシャメルソースなどのホワイトソースを塗って、カリカリに焼いたトーストに目玉焼きを乗せたもののことです。ミネストローネはイタリアの野菜スープ。イタリア料理の定番です。

デザートプレートのイタリアンジェラートは、佐藤雅之先生のお店　ジェラートキング熱海のスペシャルなジェラート！

ほんと～に美味しい～♪一口食べた時の学生たちの歓声を聞いて欲しい～口の中でひんやりとろける瞬間が最高です！

佐藤雅之先生と学生によるこちらのカジュアルプレートランチは、8/17（日）のオープンキャンパスで提供します♪
数量限定なので、予約はお早めに～