今日は栄養士コースの2年生による『学内給食管理実習』の日でした。

この授業では栄養士の専門性である“給食管理”業務を学びます。献立作成～発注～大量調理～提供などなど、給食サービスに挑戦です！

《本日の献立》
チキンライス、きのこのホワイトソースがけ、チョップドサラダ、ポトフ、チョコ蒸しパン

チキンライスとホワイトソースの相性が抜群にGood！ホワイトソースがクリ～ミ～
チョップドサラダはカラフルな夏野菜がとてもきれいで今日の暑い日にぴったり♪
最後にあま～いチョコチップ入りの蒸しパンでほっこりしました！

2年生、ごちそうさまでした～
これで、午後もがんばれます！