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生活学科:食物栄養専攻 給食管理実習Ⅰ(校内実習) その②

今日はDAクラス 1班の初回でした!メニューはドライカレー、春の旬菜サラダ、野菜ミルクスープ、角切りりんごゼリーです♪

朝から野菜を大量にみじん切りにし、大きな釜でじっくり、ゆっくりと炒め、辛さの中にも甘味ある美味しいカレーが出来上がりました♪関わるひとつひとつのことが貴重な経験となり、自分の力へと繋がっていきます!今日は日中、初夏のような暑さで、ピリ辛のカレーがピッタリでした♪

まずは初回が終わって一安心し、次回へ向けて意欲の高まる1班でした!

A.I

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