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食物栄養専攻:冨澤ファームさんに行ってきました♪

8月7日(金)に食物栄養専攻1、2年生の希望者20名で冨澤ファームさんで収穫体験をさせていただきました!

冨澤ファームさんは東京都三鷹市で農園を営まれています。農園で作られた野菜は東京都の多くの小学校で登場しています。
今回は、食物に大切な苗植えや土作りの話などに加え、たくさんの種類の夏野菜が栽培された畑を案内していただきました♪

さらに夏の陽ざしをたっぷり浴びた夏野菜の数々を収穫させていただきました~きゅうりにゴーヤにトマト!さらにさらにたくさんの品種のミニトマトを収穫し、その場で食べさせていただきました♪そのミニトマトのなんと美味しいこと!トマトの美味しいうまみと酸味、みずみずしく甘く、畑の香りのするミニトマトをいただき、至福の時でした♪

猛暑の中でしたが、実り多き、体験になりました!M.N

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