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食物栄養専攻1年生 調理学実習Ⅰ 

今日は日本料理の基本・朝食献立を作りました。

鯵の姿焼きに挑戦です。

鯵をさばくこと、魚の串刺しなど慣れない調理に悪戦苦闘しながらも

楽しく実習しています。また美味しいお茶の入れ方も勉強しました。

M.F

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