今日は1班DAクラスの実習でした。

メニューは、エビピラフ、鮭のムニエル～フレッシュトマトソース～、グリーンサラダ、コーンクリームスープ、パンプキンプリンでした！

朝から緊張した面持ちで、空気が張り詰めた開始となりました。プリンの焼き上がりに時間がかかり、お客様をお待たせしてしまう場面も・・・反省です。お客様からの“美味しかったよ～”“おかわりした～い”との優しい言葉に感謝を覚え、勇気づけられる1日でした。

A.I