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校内実習(給食管理実習Ⅰ)

後期校内実習の1班が今週で最後の実習を迎え、来週から2班の実習が始まります。

今日は3班が実習に向けて、それぞれの献立の試作を行いました。

自分たちが一生懸命考えて、たてた献立です。みんな真剣につくり、食材の切り方から、

味の確認、盛り付け量や食器・・・など、お客様に安全でおいしい食事を喜んで召し上がって

いただけるよう、取り組みました。

3班の実習も楽しみです♪

A.I

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