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食物栄養専攻:新渡戸文化の調理検定

9月19日に新渡戸文化の調理検定が行われました。

1年生は、3級(きゅうりの輪切り、大根、きゃべつのせん切り)

2年生は、2級(りんごの皮むき、大根のせん切り、玉ねぎのみじん切り、オムレツ、カスタードプディング)

1級(大根のかつらむき、人参のせん切り、鯵の三枚おろし、細巻き寿司、ホワイトソース)

を制限時間で仕上げ、評価を受けました。

A.S

 

 

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