今回は、今年1月末まで森永製菓(株)ウィダートレーニングラボに勤務され、現在はフリーランスでお仕事をされている管理栄養士 細野恵美先生に「AIの時代に栄養士は生き残るか」～栄養士はクリエイターであれ～をテーマにご講演いただきました。錦織圭選手、浅田真央選手、高梨沙羅選手など、アスリートの方たちを栄養面からサポートされる上で、先生がこれまで実践され、大切にされているたくさんのことを教えて下さいました。「たくさんの人の“生きる力”になり、支える栄養士」になってくださいと励ましをいただきました！A.I