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生活学科 食物栄養専攻:給食管理実習Ⅰ

今日の2年生DAクラスの給食は『ご飯、麻婆茄子、ナムル、かきたまスープ、ジャスミンゼリー』です。
野菜をふんだんに使ったこの献立は1日に必要な野菜350gのうち半分以上の160gとることができます!
ピリ辛でご飯が進む麻婆茄子、シャキシャキ食感のナムル、ふんわり卵のかきたまスープ、香り豊かなジャスミンゼリーに仕上がり、
野菜もとれる満足感のある料理になりました。(R.M)

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