COLLEGE BLOG キャンパスでの出来事をお伝えします!

生活学科:食物栄養専攻 調理学実習Ⅳ

今回は中国料理でした!メニューは、包子(中華まんじゅう)、木穉肉(いり卵と野菜の炒め物)、凉拌茄子(茄子のあえもの)、中国茶(ジャスミンティー)でした♪
包子はドウ生地から作り、丁寧に包み、仕上げました!製菓製パン実習でのパン作りや、前回もベーグルを作ったので生地づくりにも慣れてきました。蒸し上がり、チョンロをあけ、それぞれの出来栄えに喜びの声を上げていました♪
A.I

ページの先頭へ戻る