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生活学科:食物栄養専攻 栄養士フィールドトレーニング 「「料理」を「仕事」にする」

今回は料理家 坂田阿希子先生をお迎えしました。

おしゃれでおいしい料理に定評があり、料理教室「studio SPOON」を主宰されるほかテレビ、雑誌等でも活躍中の先生から、「料理を仕事にしていくために大切なこと」を教えていただきました。テレビ、料理本、雑誌、料理教室、海外でのお仕事の様子をたくさんの情報とともにわくわくしながら学んだ90分でした。
多くの質問にも温かく丁寧にこたえて下さり、先生のお人柄にもふれることができました。k.o

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