「栄養士」ってどんな仕事?
栄養士の仕事内容は、食事と健康との関係について適切なアドバイスを行う栄養教育と、食事そのものの調理に関わる食事管理の2つに分けることができます。
     
栄養教育:人それぞれ、自分なりに正しい食生活を送ることを意識しているものですが、食に関する情報は巷に散在するため、迷わされ、惑わされて、正しい知識であるかどうか判断できないまま、誤った食生活を過ごしてしまうことが多々あります。このようなことを避けるためにも、食事のプロによる栄養教育は、よりよい食生活を送るために、欠くことのできない重要な仕事と言えます。
食事管理:栄養士は栄養・食事・調理分野のスペシャリストです。栄養学に基づいて栄養管理や食のアドバイスを行ないながら、人々の健康をサポートします。学校や保育園、病院や老人福祉施設などに勤め、栄養分析や管理指導、生活環境や体の状態に合わせたメニュー作りを担当。偏りのない栄養バランスと正しい食生活で健康な心身へと導きます。
     
栄養士が活躍するフィールド 栄養士になるには? 栄養士の一日


栄養士になるなら新渡戸文化短期大学
Photo 01 初代校長・新渡戸稲造博士の精神「いのち・やさしさ・思いやり」を大切にした教育で栄養士をめざします。
     

栄養士の資格(国家試験免除)を取得し、将来は指導的な立場で
"食と健康"を考えていく人材を育成します。

栄養士受験資格を目指します

「生活学科」の食物栄養専攻では栄養士免許受験資格が得られます。その他の資格として、フードスペシャリスト受験資格、ホームヘルパー2級の取得も可能です。また、キャリア支援として、ジュニア野菜ソムリエ、サプリメントコーディネーターなどの資格を取得した者に対し、受講料の50%を補助しています。

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新宿からわずか15分で就活にも便利。クラブ活動も活発。

キャンパスは東京メトロ丸ノ内線・新宿駅から4駅、荻窪から3駅の「東高円寺駅」から徒歩で6分。都営大江戸線からの接続もスムーズです。新宿から約15分ほどでアクセスでき、周辺は閑静な住宅街で、勉学やクラブ活動に励むには最適の環境が整っています。また新宿、渋谷や吉祥寺にも近く、就職活動はもちろん、学外での活動やショッピングにも便利です。

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