９月２７日（火）に食物栄養専攻の２年生がプロの方のご指導を受けながらランチを作りました。

メニューは、牛肉の煮込み（ビール煮）、トマトの冷たいスープ、根セロリのサラダです。

プロの技にふれ、料理に対するこだわりなど体感できる実習となりました。

本学が目指すおいしい料理が作れる栄養士としてスキルアップしています。