COLLEGE BLOG キャンパスでの出来事をお伝えします!

生活学科 食物栄養専攻:栄養士フィールドトレーニング~日清オイリオ横浜工場見学と中華街散策

学外見学で日清オイリオ横浜工場と、中華街に行ってきました。日清オイリオ横浜工場は横浜スタジアム9個分の
広さを誇る世界有数のオイル工場です。ビデオで概要を学んだ後は、広い工場内を専用バスで案内していただきながら
見学します。パナマの船がアメリカの荷を運んできてサイロに貯める作業は圧巻でした。1分間に200本のボトル詰めができる作業を、実際に見学することができました。ギャラリーは、原料の種や実の展示や、クイズ形式で油の勉強ができるコーナーなどがあり
楽しく学べる空間で、充実した時間を過ごせました。
お昼には中華街に移動して、グループごとに中華食材、中華料理道具、中華街のトレンドなどを学びながら昼食を楽しみました。(R.H)

ページの先頭へ戻る